Es muy importante en el transcurso de la fase preescolar y escolar

Una correcta alimentación previene gran cantidad de enfermedades, no solamente las provenientes escasa nutrición, sino también las crónicas de los adultos, como por ejemplo: hipertensión, obesidad y diabetes entre otras. Comenzar con un buen desayuno será de gran importancia para colaborar con un aporte nutricional correcto, mejorar las actitudes en el trabajo escolar, aprendizaje y rendimiento físico del pequeño. Es recomendable que el desayuno se llevara a cabo en familia, en su casa y en un ambiente totalmente distendido.

Es fundamental que se disminuya el consumo de snack en los colegios y escuelas, dado que son muy ricos en sodio, grasas y conservantes, y no aportan prácticamente ningún nutriente, sino que favorecen al desarrollo de la hipertensión arterial y la obesidad. Un buen desayuno tiene que contener hidratos de carbono (pan, avena, cereales), lácteos (yogur, cremas, leche, quesos) y frutas que aportan vitaminas, fibras y minerales.

Previo a planificar las meriendas es recomendable sentarse y conversar con el pequeño sobre sus alimentos preferidos, seleccionarlos juntos para asegurar de que lo que enviamos será consumido en su totalidad. Es muy importante que en los primeros años de vida de los pequeños se asuman hábitos saludables y dietéticos dentro y también fuera del entorno familiar. En esta labor con un poco de esfuerzo y mucho amor permitiremos que nuestros pequeños se desarrollen felices y sanos.

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La obesidad en los pequeños tiene distintas consecuencias afectivas y físicas inmediatas y a plazos largos. Entre las afectivas podemos señalar la ansiedad, depresión, dificultad en el relacionamiento con otros niños, autoestima baja, por ejemplo. Mientras que en las físicas se encuentran la hipertensión arterial, desgaste de articulaciones, afecciones respiratorias, pie plano, entre otras.

Existen algunos parámetros que debemos tener presente. Cuando empiezan a comer: no adicionar miel o azúcar a los alimentos, respetar los horarios de todas las comidas, evitar los refrescos e ingerir porciones concordantes con la edad de cada pequeño. Cuando son más grandes: más ejercicio físico, si no desea un alimento no cambiárselo por otro, menos golosinas y dulces, no cambiar permanentemente la fruta por helados, no asociar los premios con postres y poner ensaladas en todas las comidas.

Si el pequeño aumenta de peso en forma pronunciada, será fundamental detener ese aumento. Si ya aumentó de peso será importante tomar las medidas adecuadas. Es necesario partir de la base de un diagnóstico válido y encarar el posible tratamiento que contemple la realidad de cada pequeño. El mejor tratamiento para la obesidad infantil, y en este punto existe total unanimidad, es su prevención.

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